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	<id>https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?action=history&amp;feed=atom&amp;title=Thermocouple</id>
	<title>Thermocouple - Historique des versions</title>
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		<id>https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?title=Thermocouple&amp;diff=1962&amp;oldid=prev</id>
		<title>Brasseriefernande : /* Référence à zéro degré centigrade */</title>
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		<updated>2013-02-14T22:24:54Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;&lt;span dir=&quot;auto&quot;&gt;&lt;span class=&quot;autocomment&quot;&gt;Référence à zéro degré centigrade&lt;/span&gt;&lt;/span&gt;&lt;/p&gt;
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&lt;/table&gt;</summary>
		<author><name>Brasseriefernande</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?title=Thermocouple&amp;diff=1943&amp;oldid=prev</id>
		<title>Tessa : Page créée avec «  == La sonde à thermocouple (J, K,T,) ==   La sonde à thermocouple est nettement plus petite que le thermomètre au mercure et que la plupart des sondes Pt100. Elle va donn... »</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://www.brassageamateur.com/wiki/index.php?title=Thermocouple&amp;diff=1943&amp;oldid=prev"/>
		<updated>2013-02-12T17:42:20Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Page créée avec «  == La sonde à thermocouple (J, K,T,) ==   La sonde à thermocouple est nettement plus petite que le thermomètre au mercure et que la plupart des sondes Pt100. Elle va donn... »&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;b&gt;Nouvelle page&lt;/b&gt;&lt;/p&gt;&lt;div&gt;&lt;br /&gt;
== La sonde à thermocouple (J, K,T,) ==&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
La sonde à thermocouple est nettement plus petite que le thermomètre au mercure et que la plupart des sondes Pt100. Elle va donner presque instantanément la valeur de la température.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Le thermocouple transforme une température en une tension électrique mesurable. Pour ce faire il  est constitué de deux métaux de natures différentes, soudés ensemble à l’extrémité de la sonde. Lorsque les deux extrémités sont à des températures différentes, cela génère une force électromotrice mesurable.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Dans une sonde à thermocouple il y a toujours deux thermocouples; l’extrémité où va évaluer la température (soudure chaude), et l’extrémité raccordée à l’appareil de mesure  (soudure froide).&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== compensation ==&lt;br /&gt;
 &lt;br /&gt;
Si vous mesurez à l’aide d’un multimètre un thermocouple dont les deux côtés sont à la même température, il ne va pas indiquer de tension. Il est donc important de compenser la soudure froide, et cela se fait de deux manières différentes :&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
•	L’appareil de mesure est compensé, il comporte une thermistance (*2) qui mesure la température du bornier de raccordement.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
•	La soudure froide est plongée dans un bain à zéro degré. C’est une méthode facile et précise (*1),&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Il existe différents types de thermocouples. Les principaux sont les  J, K, T; ils sont reconnaissables à la couleur des fils et des connecteurs. Les autres types de thermocouples ne sont pas adaptés à nos mesures&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Type J  ==&lt;br /&gt;
 	Fer / Cuivre—Nickel &lt;br /&gt;
		Sensibilité	0°C = 0µV  80°C= 4,19mV &lt;br /&gt;
 		Tolérance	Classe 1 = +/- 1,5°C   		Classe 2 = +/-2,5°C   &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Type K ==&lt;br /&gt;
	 Nickel-Chrome / Nickel Aluminium&lt;br /&gt;
		Sensibilité	0°C = 0µV  80°C=3,27 mV&lt;br /&gt;
                Tolérance	Classe 1 = +/- 1,5°C   		Classe 2 = +/-2,5°C   &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Type T	 ==&lt;br /&gt;
	Cuivre / Cuivre-Nickel  &lt;br /&gt;
		Sensibilité	0°C = 0µV  80°C=3,36 mV&lt;br /&gt;
                Tolérance	Classe 1 = +/- 0,5°C   		Classe 2 = +/-1,0°C   &lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
A cela il faut ajouter :&lt;br /&gt;
- la précision de l’appareil de mesure. Dans le meilleur des cas un appareil du commerce de 250 euros peut avoir une précision  de 0,1°C.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
-l’erreur du transfert thermique lors de la mesure  +/-0,1°C.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
-la précision totale de la chaîne de mesure&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
-la précision d’un thermomètre low cost avec une sonde type K&lt;br /&gt;
sonde classe 2            +/- 2,5°C&lt;br /&gt;
appareil de mesure     +/- 0,1°C&lt;br /&gt;
erreur de transfert       +/- 0,1°C&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
la précision d’un thermomètre digital (250€)  avec une sonde type T de classe 1&lt;br /&gt;
sonde classe 1            +/- 0,5°C&lt;br /&gt;
appareil de mesure     +/- 0,1°C&lt;br /&gt;
erreur de transfert       +/- 0,1°C&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
== Référence à zéro degré centigrade ==&lt;br /&gt;
 (*1)&lt;br /&gt;
Vous prenez :&lt;br /&gt;
Un thermos (ou vase de Dewar)&lt;br /&gt;
Le mortier de cuisine de votre femme&lt;br /&gt;
L’équivalent d’un litre de glaçons (d’eau distillée)&lt;br /&gt;
Trois-quart de litre d’eau distillée froide&lt;br /&gt;
Vous broyez les glaçons, les déposez dans le thermos. Lorsque le thermos est plein, ajoutez l’eau et touillez afin d’avoir un mélange homogène et fort liquide.&lt;br /&gt;
Tassez légèrement la glace afin de vérifier la quantité, et complétez si nécessaire.&lt;br /&gt;
Laissez reposer quelques heures. Vous avez un bain de référence à zéro degré centigrade, avec une tolérance inférieure à 0,05°C.&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
Vous pouvez utiliser ce bain pour :&lt;br /&gt;
-Compenser la soudure froide d’un thermocouple&lt;br /&gt;
-Vérifier le zéro d’un thermomètre &lt;br /&gt;
-Mesurer le R0 d’une sonde Platine (Pt100)&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
&lt;br /&gt;
(*2) thermistance voir l’article qui va suivre&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Tessa</name></author>
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